Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept

Hjärtformad skaldjurstoast med löjrom

13 feb, 2017

AvRedaktionen

Överraska din älskling med en hjärtformad toast med räkor och löjrom. Gott och enkelt! Med den här starten på middagen kan kvällen inte gå fel.

Annons

2 portioner

Du behöver:

ca 200 g räkor med skal

1 msk majonnäs

1 msk crème fraiche

salt och nymalen svartpeppar

dill

2 skivor formfranska

2 msk löjrom

1/2 citron dillkvist till garnering

Gör så här:

Skala räkorna och hacka dem grovt. Se till att de inte är fuktiga och lägg dem sedan i en bunke. Blanda i majonnäs och crème fraiche. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Hacka dillen och blanda ned i bunken.

Stansa ut hjärtan av brödet med hjälp av ett pepparkaksmått eller en vass kniv. Värm upp en stekpanna och stek formfranskaskivorna i lite smör. Placera därefter röran ovanpå toasten. Toppa med en klick löjrom, en bit citron och en dillkvist.