3 recept ur Tess Medinas kokbok – Sveriges mästerkock 2024
18 apr, 2024
AvRedaktionen ELLE
Tess Medina är Sveriges mästerkock 2024 och hennes kokbok finns nu ute. ELLE mat & vin har fått ta del av tre favoriter från L.A!
Annons
Efter många intensiva veckor i mästerkocksköket stod Tess Medina tillslut som vinnare! Nu finns hennes kokbok Á table med Tess, favoriter från Los Angeles, Stockholm och Paris. Det är en vacker samling av recept som följt henne genom livet i tre olika städer. Det är tydligt att det är maten som hjälpt henne att känna sig hemma i de olika länderna.
Här är tre smakprov ur kokboken – med extra kärlek från L.A!
Annons
VÄRLDENS ENKLASTE PULLED CHICKEN
Ju längre kycklingen får stå och puttra, desto godare blir det.
Recept på pulled chicken>>
KALE SALAD
Tess bjuder på en somrig variant av grönkålssalladen. Servera gärna grillad kyckling, fläsk eller fisk till salladen!
Annons
Recept på kale salad>>
CHICKEN SALAD SANDWICH
En perfekt picknick-macka att göra när det blivit kyckling över från en annan rätt.
Recept på chicken salad sandwich>>
Annons
