Club sandwich med rostbiff och dijonmajonnäs

Club sandwich med rostbiff och dijonmajonnäs

Som det godaste smörrebrödet, här byggt på höjden för extra wow-effekt!

4 portioner

Du behöver:

½ gurka
1 avokado
½ citron
4 skivor levainbröd
700 g rostbiff i skivor

Dijonmajonnäs:

2 dl god majonnäs
1–2 msk dijonsenap
Salt och nymalen svartpeppar

Gör så här:

1. Skiva gurkan i långa tunna skivor, gärna på mandolin. Skär avokadon i tunna skivor och droppa citron över skivorna.
2. Blanda majonnäsen med dijonsenap, salt och peppar. Dela varje brödskiva i två och bred på rejält med dijonmajonnäs på alla skivor. Lägg 3–4 skivor tunt kött, gurka och avokado på varje brödbit. Lägg en brödskiva över och servera.

Recept: Audrey Cosson Foto: Virgine Garnier

LÄS MER:

Club sandwich med oxfilé och örtpesto