Annons

Annons

Morotssmoothie med tofu & sesam

Mättande smoothie med morot, mango och tofu – packad med asiatiska smaker. Toppa med sesamfrön, riven morot och nymalen svartpeppar.

Morotssmoothie med tofu & sesam.

Morotssmoothie med tofu & sesam.

Du behöver:

2 rivna morötter (ca 3 dl), spara lite till topping
1 dl silkestofu
1 dl fryst tinad mango
½ lime (saften)
1 dl kokosvatten
1 tsk fisksås (eller japansk soja, om du inte gillar fisksås)
ett par droppar sesamolja

Annons

Topping:

sesamfrön
svartpeppar

Gör så här: Mixa allt i en blender till en tjock smoothie – tillsätt lite mer kokosvatten om du vill ha den lättare. Toppa med sesamfrön, lite riven morot och nymalen svartpeppar.

Av: Nicoline Olsen
Foto: Vkstock

Andra gillar också:

(13)

Upptäck vår kokbok!

Vill du ha ännu fler tips på snabb och enkel bjudmat? Missa då inte vår kokbok "Härliga helg”.

Läs mer och beställ här!

Annons

Laddar