Annons

5 bra portviner och passande ostar

Portvin är ett sött starkvin från norra Portugal. Vinet kan serveras som dessertvin och passar utmärkt tillsammans med smakrika ostar. Här tipsar ELLE mat & vins dryckesexpert Ia Orre om 5 goda portviner.

Ost, nötter och torkad frukt passar till portvin. Foto: Shutterstock

Ost, nötter och torkad frukt passar till portvin. Foto: Shutterstock

Serveringstips:

Portvin passar bra till smakrika ostar som till exempel stilton, gorgonzola, roquefort, Kvibille special, Sörmlands ädel, Fourme d’Ambert och kanske en god lagrad hårdost. Servera gärna med pepparkakor och ett gott bröd. Valnötter, russin, dadlar och fikon passar också fint till.

5 bra portviner:

portvin

  • Graham’s Six Grapes (nr 8045), 121 kr.
    Söt fruktig och kryddig port med fina peppriga toner av russin, torkade körsbär och lite mynta.
  • Grådask Tawny (nr 8089), 171 kr.
    Sött rödbrunt utvecklat portvin med smak av fat, torkade körsbär, russin och muskot.
  • Kopke Fine Ruby, (nr 8048), 121 kr.
    Söt fruktig port med toner 
av blåbär, svarta vinbär 
och muskot.
  • Smith Woodhouse 10 year Tawny (nr 8055), 201 kr.
    Stor nyanserad doft och söt smak med inslag av dadlar, choklad och nötter.
  • Taylor’s 10 Years Tawny (BS 76251), 
251 kr.
    Sött läderfärgat 
portvin i generös stil med koncentrerad smak av russin, choklad, nötter och med lång fyllig och eldig eftersmak.

Läs även: 9 ostar och vin som passar bra tillsammans

Annons
Ost och vin är en given kombination. Foto: Shutterstock

Ost och vin är en given kombination. Foto: Shutterstock

Andra gillar också:

(106)
Annons

Annons
Annons


Annons

Laddar