Här är restaurangerna i White Guide 2017
Rekordmånga restauranger har testats och bedömts inför årets upplaga av White Guide, och av de 800 krogarna tog sig slutligen 600 in i den välrenommerade restaurangguiden.
Många nya krogar har etablerats, och gjort comeback, sedan förra året, och enligt redaktionen på White Guide är kvaliteten på årets restauranger högre än någonsin.
Här är restaurangerna i White Guide 2017 – stad för stad >>
White Guide Gala 2017
Den 9 februari släpps nomineringarna till White Guide Gala, där bland annat Årets Bästa Restaurang utses. Den 6 mars får vi veta vilka restauranger som vinner i de olika klasserna och vilka poäng och klassificeringar de får.
2016 förändrades bedömningskriterierna i White Guide. Numera premieras främst kvalitet, nyskapande och hållbarhetstänkande, men även personlighet har kommit att bli allt viktigare. Särart i matlagning, tydlig idé i dryckeskoncept och karaktär är några av sakerna man räknar dit.
