6 recept på restaurangmat att göra hemma
24 mar, 2019
AvRedaktionen
Sugen på att gå ut och äta på restaurang? Spara pengarna och laga de goda klassikerna hemma – minst lika gott och mycket billigare.
Annons
1. Wallenbergare med potatispuré och rårörda lingon
Närmare husmanskostshimlen än så här kommer man inte! Servera wallenbergarna och potatispurén med rårörda lingon och gröna ärter.
Till receptet >>
2. Teriyakilax med pak choi och shiitakesvamp
Den söta, syrliga och salta marinaden gör laxen till något alldeles extra. Färdig teriyakisås funkar fint.
Till receptet >>
3. Kyckling tikka masala
Servera gärna med naanbröd och indiskt basmatiris som kokats med kryddnejlikor och lite kardemumma.
Annons
Till receptet >>
4. Fransk löksoppa
Hemligheten med en god fransk löksoppa är att karamellisera löken. Toppa med lite färsk timjan.
Till receptet >>
5. Vitello tonnato
Kalv med tonfisk låter kanske konstigt. Men den här rätten är ju inte en italiensk klassiker för inte.
Annons
Till receptet >>
6. Minipiroger med spenat (Fatayer bi sbanigh)
Vegetariska minipiroger med spenatfyllning. Goda att servera med hummus och en grönsallad med mynta.
Till receptet >>
Recept: Linda Lundgren
Foto: Fabian Björnstjerna
Annons
