Rosmarindoftande popcorn

4 personer

Tid: 15 minuter

Du behöver:

2 dl popcornkärnor

5 msk rosmarinolja

flingsalt

Du behöver:

2 dl olivolja eller rapsolja

4 färska rosmarinkvistar

Gör så här:

Börja med rosmarinoljan. Häll olja och rosmarin i en liten kastrull. Värm upp oljan tills den börjar bubbla. Låt svalna. Häll hela blandningen – inklusive rosmarinkvistarna – i en glasflaska med lock.

Häll upp hälften av oljan i botten av en kastrull och täck sedan med ett lager popcornkärnor. Låt poppa under lock på medeltemperatur tills alla kärnor blivit klara. Skaka kastrullen då och då så att de inte bränner fast i botten. Blanda popcornen med resten av oljan och strö över flingsalt.

Av: Linda Hansson

Foto: Emily Dahl