Annons

Annons

Vegetariskt tilltugg: Bönröra med jalapenofärskost och picklad rödlök

God bönröra och färskost med smak av jalapeno på salladsblad. Snabbt, lätt och gott!

Annons

Sponsrat av Crème Bonjour

4 port

Bönröra

Du behöver: 

200 g kokta kidneybönor
1 vitlöksklyfta
1 msk rapsolja
Salt och malen svartpeppar

Picklad rödlök

Du behöver:

1 rödlök
½ dl ättika
1 dl strösocker
1½ dl vatten

Servering
12 små salladsblad från tex hjärtsallad
65 g Crème Bonjour Jalapeño färskost
Bönröra
Picklad rödlök
Skott och krasse, som shiso och daikon

Gör såhär: 

Bönröra: Mixa bönorna, vitlöken och oljan.

Picklad rödlök: Skiva löken tunt på mandolin. Koka upp ättika, socker och vatten. Lägg i löken och låt svalna.

Servering: Lägg upp salladsbladen på ett fat. Garnera med bönröra, färskost, picklad rödlök och toppa med shiso eller daikonkrasse.

elle_mat_o_vin_bonrora

Fler goda tilltugg:

Läs hela receptet här.

Läs hela receptet här. 

Läs hela receptet här. 

Andra gillar också:

(262)
Annons

Annons
Annons


Annons

Laddar