Annons

Annons

Bananvåfflor med kokosgrädde och blåbär

Med banan i smeten blir våfflorna härligt söta. Dessutom är det nyttigt, glutenfritt och himla gott! Toppa med kokosgrädde och blåbär.

Bananvåfflor med kokosgrädde och blåbär

Bananvåfflor med kokosgrädde och blåbär

8 våfflor, 4 personer

Du behöver:

3 bananer
6 ägg
3 msk kokosmjöl
1 ½ tsk bakpulver
kokosolja till våffeljärnet

Topping:

1 burk kokosmjölk, 400 ml
2 dl blåbär

Gör så här:

Dela bananerna i mindre bitar och mixa alla ingredienser med en mixerstav i en bunke. Grädda på inte alltför hög värme i våffeljärn smort med kokosolja. Lägg den fasta grädden från en burk kokosmjölk i en bunke och vispa lätt. Servera våfflorna med kokosgrädden och blåbär.

Annons

Recept & styling: Camilla Pérez
Foto: Lina Eidenberg Adamo

(90)

Upptäck vår kokbok!

Vill du ha ännu fler tips på snabb och enkel bjudmat? Missa då inte vår kokbok "Härliga helg”.

Läs mer och beställ här!

Annons

Laddar