Blanda en perfekt irish coffee

1 glas

Ingredienser:

4 cl whiskey (till exempel Tullamore Dew)

1 rågad tsk farinsocker

10 cl nybryggt varmt kaffe

ett lager av 1–1 1/2 cm lättvispad grädde

Gör så här:

Välj ett tjockare glas med fot så att du kan hålla i det utan att bränna dig. Värm glaset genom att hälla varmt vatten i det.

Blanda sockret och whiskeyn i glaset, addera kaffet och rör om så att kaffet blir sött och whiskyn omrörd med kaffet.

Fyll på grädden genom att hälla grädden på baksidan av en sked ner i drinken. Lagret med grädde ska vara ungefär lika tjockt som ett finger, men inte fyllas hela vägen upp – lämna drygt 1/2 cm till toppen (annars får man bara grädde i munnen första klunken).

Fler recept: 3 goda varianter av Irish Coffee