Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Tunnbröd med färskpotatis och sikrom

17 jun, 2017 
AvRedaktionen
Tunnbröd med färskpotatis och sikrom.
Hårt tunnbröd med kall färskpotatis och salt sikrom. Servera som tilltugg innan maten eller på buffébordet. Det går självklart utmärkt att byta ut sikrom mot löjrom eller vegetarisk tångrom.
Annons

Du behöver:

4 skivor hårt tunnbröd

6–8 kokta kalla färskpotatis

2 dl crème fraiche (eller gräddfil)

200 g sikrom (eller löjrom)

1/2 rödlök

gräslök

Gör så här:

Dela varje brödskiva i lagom stora portionsbitar och lägg upp på ett stort fat. Skär potatisen i tunna skivor och lägg en på varje brödskiva. Lägg en sked crème fraiche på potatisskivorna och toppa med en generös klick rom. Avsluta med att strö över finhackad rödlök och gräslök.

Tunnbröd med färskpotatis och sikrom.
Tunnbröd med färskpotatis och sikrom.

Av: Anna Jonassen
Recept: Helena Brunkman
Foto: Peter Phillips

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons