Bjud på minibuffé – 3 läckra plockbrickor

15 apr, 2024

AvRedaktionen ELLE

Den godaste bjudmaten är den man själv får plocka ihop! Bjud på färska vårrullar, frasig vit pizza, minipavlovas och massor av goda tillbehör.

Annons

Fest blir bäst på bricka!

Att låta gästerna plocka och fixa med sin egen mat har många fördelar – först får de välja de smaker som de gillar bäst själva, myset kring maten och ätandet tar lite längre tid plus att det är enkelt att börja prata med andra gäster över maten, då har man ett givet samtalsämne!
Du kan välja att göra flera olika brickor eller bara servera en enda, beroende på hur stor festen är. En drinkbricka är till exempel också en bra start på festen med en massa is, goda frukter och bär, sockerlag och smaksättare, bubblande vin och vatten samt spritdrycker både med och utan alkohol.
Förbered alla toppings i god tid innan och lägg i små skålar. Då är det bara att duka upp hela festmåltiden på en bricka och servera. Snabbt och smidigt!
Packa gärna brickan så mycket som möjligt, då ser det generöst och inbjudande ut. Fyll på med grönsaker, frukter, kryddor, bröd, nötter och frön för en härlig matupplevelse även för ögat.