Helgmat: 10 populära maträtter på helgen
Matkommunikationsbyrån Food & Friends släpper varje år en rapport där de kartlägger svenskarnas matvanor och matbeteenden. I år kan man bland annat se att intresset för vegetarisk mat fortsätter att öka medan soppan tappar mark i de svenska hemmen.
12 av våra populäraste helgrecept>>
Biff, kyckling och tacos populärast
Tio rätter står för 60,2 procent av svenskarnas helgmat, och den absoluta favoriten är kött med tillbehör. På en stark andraplats kommer kycklingrätterna och fredagstacos kommer trea.
Svenskarna 10 favoriträtter på helgen:
1. Kött med tillbehör (11,9 %)
Recept: Coeur de filet Provencale
2. Kyckling (10 %)
Recept: Krämig risotto med kyckling
3. Tacos (7,4 %)
Recept: Nya tacosmaker till fredagsmyset
4. Pizza (6,7 %)
Recept: Löjromspizza med creme fraiche
5. Fläskfilé med tillbehör (6,3 %)
Recept: Fläskfilé med potatis och gratinerad rödlök
6. Fisk med tillbehör (4,8 %)
Recept: Torskrygg med potatis- & blomkålspuré
7. Lax (3,3 %)
Recept: Sesampanerad lax med haricots verts
8. Vegetariskt (3,3 %)
Recept: Halloumibiffar med rödbetshummus
9. Spagetti med köttfärssås (3,3 %)
Recept: Spaghetti med lammbolognese och riven getost
10. Hamburgare (3 %)
Recept: Halloumiburgare med tomatsalsa och avokadokräm
Man kunde även se att intresset för att äta ute på restaurang har minskat, och att det blir allt vanligare med ensammiddagar – både i Sverige och globalt.
Den största anledningen till att svenskarna äter ensamma är enligt rapporten att de inte har någon att äta med (34 procent). Andra orsaker är att man vill vara för sig själv (15 procent), att man har bråttom (13 procent), att man vill se på tv eller kolla mobilen (12 procent) eller att man jobbar samtidigt (8 procent).
Relaterad läsning:
Svenskarnas 10 populäraste maträtter till vardags
