7 recept för en lyckad grillfest
1. Helgrillad ryggbiff med bearnaisesås
Ryggbiff är perfekt att grilla. Välj ett kött av god kvalité, gärna med fettkappan kvar. Servera med bearnaisesås.
Till receptet >>
2. Revbensspjäll med kryddig glaze
Spjällen blir godast om man först marinerar dem och därefter bakar av dem i ugnen innan de grillas med glaze.
Till receptet >>
3. Frisk gurksallad med lime och mynta
Knaprig och enkel sallad som med sin pigga smak passar fint till det grillade. Smaksätt med olivolja, salt och peppar.
Till receptet >>
4. Kycklinglår med honung och örter
Urbenade färska kycklinglår förkortar stektiden rejält. En härlig milt örtig och citronfrisk marinad gör kycklingen till allas favorit.
Till receptet >>
5. Chunky tomatsalsa med äpple och basilika
Härlig sallad som passar till allt grillat. Välj syrliga äpplen som bryter fint mot söta tomater och aromatisk basilika.
Till receptet >>
6. Grillad färskpotatis
Vad är godare än färskpotatis? Jo, grillad färskpotatis! Blanda i en skål med olivolja, salt, vitlök och grovhackad timjan.
Till receptet >>
7. Marängsviss med jordgubbar och rabarbergrädde
Sommarens smarrigaste dessert? Fluffig vispgrädde, maräng och glass blandas med sötsyrliga rabarber, jordgubbar och vit choklad. Smak av sommar!
Till receptet >>
Recept: Maria Zihammou
Foto: Carina Gran
