Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla recept

Laxcarpaccio med selleri och rosépeppar

13 apr, 2015 
AvRedaktionen
Snabb och enkel förrätt med tunnskivad salmalax. Selleri och rosépeppar ger inte bara en distinkt smak, utan blir också väldigt vackert.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

4 minuter

Tid: 15 min

Du behöver:

350–400 g lax, gärna salmalax

1/2 dl olivolja

1 lime

1 tsk fransk senap

salt

1–2 msk rosépepparkorn

2–4 selleristjälkar

Gör så här:

Skär laxen i tunna skivor. Använder du inte salmalax bör laxen frysas 1 dygn innan. Lägg skivorna i ett lager på ett stort fat. Blanda olivolja, saften från en lime med senap och salt. Ringla dressingen över laxskivorna och toppa med fint skuren stjälkselleri och rosépeppar.

Laxcarpaccio med selleri och rosépeppar.
Laxcarpaccio med selleri och rosépeppar.

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons