Romantisk femrättersmeny till alla hjärtans dag
10 feb, 2019
AvRedaktionen
Att bjuda på en romantisk kärleksmåltid imponerar på den mest svårflirtade. Med en fin dukning och glimten i ögat tar du dessutom hem flera stilpoäng.
Annons
FÖRRÄTT:
Grillade pilgrimsmusslor med kapris- och pistaschvinägrett
Perfekt liten förrätt som gärna grillas i sista stund. Servera med en vinägrett gjord på kapris och pistasch.
Till receptet >>
MELLANRÄTT:
Krispig sallad med päron och parmesan
En liten mellanrätt som triggar smaklökarna. Toppa med en god olivolja, flingsalt och några droppar citron.
Till receptet >>
HUVUDRÄTT:
Lammytterfilé med auberginepuré, stekta tomater och rostad vitlökssky
Vacker och välsmakande huvudrätt. Förbered purén och skyn och stek köttet och tomaterna i sista stund.
Annons
Till receptet >>
EFTERRÄTT:
Violglass med vaniljdruvor
Snabb och enkel dessert med ljuvlig violglass och vindruvor i vanilj. Det går utmärkt att köpa färdig glass.
Till receptet >>
OSTBRICKA:
Ost med granatäpplesirap
Sirapen kan du göra tidigare på dagen och låta stå i rumstemperatur och värma försiktigt före servering.
Till receptet >>
Av: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom
Assistent: Kerstin Danielsson
Annons
