Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept

Rotfruktschips med chiliräkor och fetaost

05 aug, 2017

AvRedaktionen

De något söta rotfruktschipsen passar utmärkt tillsammans med de heta räkorna. Färdiga rotfruktschips hittar du i de flesta mataffärer och delikatessaffärer.

Annons

6 personer

Tid: 10 minuter

Du behöver:

1 påse rotfruktschips

100 g skalade räkor

2 msk sweetchilisås

2 msk rapsolja

1 krm cayennepeppar

några stänk tabasco

2–4 tsk hackad färsk koriander

150 g fetaost

chilisalt

ärtskott (till dekoration)

Gör så här:

Rör ihop räkor, sweetchilisås, rapsolja och cayennepeppar. Smaka av med tabasco, det ska vara lite hetta! Blanda därefter ner den hackade koriandern. Räkorna blir hetare av att dra ett tag i röran. Skär fetaosten i fina tärningar. Strö över lite chilisalt. Servera på rotfruktschips.