Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla recept

Leilas snabba nudelsoppa med grönsaker och räkor

mat och vin
22 mar, 2017 
AvRedaktionen
Leilas snabba nudelsoppa med grönsaker och räkor.
Supersnabb och enkel nudelsoppa! Ska du ha fest och vill förbereda rätten, lägger du i kokta nudlar, krispiga grönsaker och räkor i kinaboxar och ställer i kylen. När gästerna kommer är det bara att värma soppan och hälla den i boxarna.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlemLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

4 personer

Tid: 25 minuter

Du behöver:

1 paket äggnudlar

1 knippe broccoli

salt

1 röd paprika

1 näve böngroddar

1 näve ärtskott

4 dl handskalade räkor (från burk går bra)

1 1/2 liter Keldas thaisoppa

5 dl mjölk

Gör så här:

Koka nudlarna och broccolin i saltat vatten och fördela i vaxade kinaboxar eller djupa portionsskålar. Tärna paprikan och lägg den samt böngroddar, ärtskott och räkor över nudlarna. Koka upp thaisoppan tillsammans med mjölk i en kastrull. Häll den varma soppan över nudelblandningen.

Snabb nudelsoppa med grönsaker och räkor.
Snabb nudelsoppa med grönsaker och räkor.

Recept: Leila Lindholm
Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Fler recept hittar du här.

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

mat och vinrecept
Annons
Innehåller affiliatelänkar